SAMARINDA – Dinas Perindustrian (Disper) Kota Samarinda mengunjungi PT Lima Pendowo di Jalan KH Mas Masyur depan Balai Latihan Kerja Samarinda, kemarin.
PT Lima Pendowo merupakan pabrik yang memproduksi garam konsumsi beryodium merk Segitiga Pulau dari Kota Samarinda.
“Kami mengunjungi pabrik garam konsumsi beryodium merk Segitiga Pulau produksi PT Lima Pandowo. Tidak banyak yang tahu, kalau garam kemasan ini produk lokal Samarinda. Padahal mereka sudah sekitar 30 tahunan mengelola bisnis garam dapur ini,” kata Kepala Dinas Perindustrian Kota Samarinda, Muhammad Faisal.
Menurut dia, pabrik tersebut memiliki karyawan sekitar 50 orang. Dan, setiap hari pabrik itu terus memproduksi untuk memenuhi kebutuhan garam di Samarinda. Rata-rata, garam yang diproduksi antara 10-12 ton per hari. Garam tersebut dikemas bungkus kecil 200 gram. Garam kemasan itu dijual per pak berisi 25 bungkus.
“Bahan baku garam dibeli dari PT Garam Persero, dikirim via konteiner laut. Kemudian melalui beberapa proses pengeringan dengan pemanasan untuk mengurangi kadar air. Dan, penggilingan agar halus dan iodisasi atau pencampuran yodium kemudian pengemasan,” jelas Faisal.
Sementara itu, Wakil Direktur PT Lima Pandowo Achmad Iqbal menjelaskan bahwa pengolahan produk mereka sudah standar dan sesuai SNI. Hasil produknya mempunyai nomor registrasi MD dari Balai POM RI dan mempunyai legalitas usaha lainnya,
“Produk kami sudah ber- SNI dan punya nomor registrasi MD dari Balai POM RI. Jadi, jangan ragu dengan produk ini,” ungkap dia. (maman)
